Schriftenreihe Lebensmittelrecht
Die Forschungsstelle gibt die Schriftenreihe Lebensmittelrecht heraus. Die einzelnen Werke können beim Verlag P.C.O. Bayreuth bestellt werden.
- Band 1: Meyer, Alfred Hagen: Kennzeichnung importierter Lebensmittel
- Band 2: Streinz, Rudolf (Hrsg.): Novel Food - Rechtliche und wirtschaftliche Aspekte der Anwendung neuer biotechnologischer Verfahren bei der Lebensmittelherstellung (Tagungsband zum gleichnamigen Symposium, mittlerweile in 2. erg. und erw. Auflage erschienen)
- Band 3: Herzberg, Klaus: Regulierung und Überwachung bei Lebensmitteln
- Band 4: Merkle, Rüdiger: Der Codex Alimentarius der FAO und WHO (auf einer Seminararbeit basierend)
- Band 5: Hohmann, Gert: Die Verkehrsauffassung im deutschen und europäischen Lebensmittelrecht
- Band 6: Verführt, Ludger C.: Effektive Lebensmittelüberwachung als Voraussetzung des Verbraucherschutzes in einem System unverfälschten Wettbewerbs
- Band 7: Dragunski, Robert: Kooperation von Verwaltungsbehörden mit Unternehmen im Lebensmittelrecht
- Band 8: Streinz, Rudolf (Hrsg.): Die Kontrolle der Anwendung des Europäischen Wirtschaftsrechts in den Mitgliedstaaten (Tagungsband zum gleichnamigen Symposium)
- Band 9: Streinz, Rudolf (Hrsg.): Neuartige Lebensmittel - Problemaufriß und Lösungsansätze Lebenmittelherstellung (Tagungsband zum gleichnamigen Symposium)
- Band 10: Beclin, Katharina: Das österreichische Lebensmittelstrafrecht in der Praxis
- Band 11: Herbst, Christoph, Grundprobleme des lebensmittelrechtlichen Irreführungsverbots
- Band 12: Kraus, Markus: Novel Food: Risikominimierung neuartiger Lebensmittel durch Zulassungsrestriktionen
- Band 13: Gelbert, Julia: Die Risikobewältigung im Lebensmittelrecht
- Band 14: Elvermann, Dirk: Regulierungsprinzipien und Rechtsentwicklung im Bereich der Lebensmittel-Inhaltsstoffe
- Band 15: Unland, Petra: Die Auslegung des Begriffes "gleichwertig" in Art. 8 Novel Food-Verordnung
- Band 16: Streinz, Rudolf / Fuchs, Lars: Ergänzende bilanzierte Diäten - Möglichkeiten und Grenzen
- Band 17: Streinz, Rudolf (Hrsg.): Verbraucherinformation und Risikokommunikation - Tagungsband zum gleichnamigen Symposium 2003
- Band 18: Fuchs, Lars O.: Lebensmittelsicherheit in der Mehrebenenverwaltung der Europäischen Gemeinschaft
- Band 19: Klaus, Barbara: Der gemeinschaftsrechtliche Lebensmittelbegriff. Inhalt und Konsequenzen für die Praxis insbesondere im Hinblick auf die Abgrenzung von Lebensmitteln und Arzneimitteln
- Band 20: Krell, Karola: Haftungsverteilung im Lebensmittelrecht
- Band 21: Transfeld, Carsten: Das Vorsorgeprinzip im Lichte der Ökonomischen Analyse des Rechts - am Beispiel der Risikobewältigung im Lebensmittelrecht (2006)
- Band 22: Leible, Stefan / Meyer, Alfred Hagen (Hrsg.): Risiko als Thema des Lebensmittelrechts: *Risikobewertung *Risikomanagement *Risikokommunikation (2008)
- Band 23: Greifeneder, Stefanie: Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben bei Lebensmitteln in Deutschland und Europa (2009)
- Band 24: Kopp, Sören: Geografische Qualitätszeichen für Lebensmittel (2009)
- Band 25: Leible, Stefan (Hrsg.): Verbraucherschutz durch Information im Lebensmittelrecht (2010)
- Band 26: Kostuch, Jolanta: Die wissenschaftliche Absicherung von Werbeaussagen nach LFGB, HWG und VO (EG) 1924/2006 (2010)