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Band 49 der von der Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht (FLMR) heraugegebenen Schriften zum Lebensmittelrecht ist erschienen. Der Tagungsband mit den Beiträgen des 23. Bayreuther Herbstsymposiums trägt den Titel "Überregulierung im Lebensmittelrecht?".

Hier können Sie Band 49 kostenfrei als E-Book (Open Access) herunterladen. Nachdem bereits Band 48 der Schriftenreihe (A. Lang, Sicherheit, Gefahr, Risiko und Vorsorge im Lebensmittelrecht, 2025) als Open Access verfügbar ist, steht nun erstmals auch ein Tagungsband zusätzlich zur Print-Version in diesem Format zum Abruf bereit.

Alle erschienenen Bände der Schriftenreihe finden Sie hier.