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In der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht ist eine Abhandlung (Möstl/Lang, ZLR 2025, 777-794) mit dem Titel "Deutsche und europäische, offene und verdeckte Ermessensentscheidungen im Lebensmittelrecht" erschienen.

Der Aufsatz ist auch digital in der Datenbank R&W-Online verfügbar.